提到红绕狮子头怎么做_红绕狮子头的家常做法大家在熟悉不过了，那你是否知道红绕狮子头怎么做_红绕狮子头的家常做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、准备食材。五花肉剁成馅，放入葱、姜、蒜。

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2、继续把肉剁细，把辣椒泡在温水里。

3、在碗里打两个鸡蛋，然后把它们打碎。

4、将花椒水和蛋液倒入肉馅中，然后加入料酒、盐和淀粉搅拌。

5、待肉质结实后，将菱角切成小块。

6、倒入肉里，搅拌均匀。

7、捏成稍微大一点的球在手中，锅里倒很多油，加热，然后把狮子头放进去。

8、煎成金黄色，取出，从另一个锅里取出，倒入酱油，热水，八角和洋葱。

9、倒入狮子头，盖上盖子，用中低火煮，最后用高火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。