都说酒肉穿肠过,朋友心中留。现在人沟通感情都在一个酒桌上,点点好肉好菜开上一瓶好酒,三五好友聚在一起痛饮一番,那才叫一个快意人生!攒酒局最重要的就是一个酒,现在人喝酒追求品质而在众多白酒的香型中最看中“ 酱香型 ”! 酱酒也成了逢聚会必点的白酒。
现在人隔三差五就有酒局,喝过的酒自然是多到数不清,随着品味的多了心中也有着几款必点的品质好酒,这些酒大多好喝不贵,可谓是酒桌上的扛把子,老酒友的心头肉。
前不久做了个调查,这才知道原来酒友们的心头肉竟是这些酒,一一买了品尝过后觉得酒友们的眼光真是毒,每瓶都不错!自饮,宴客,送礼都挺适合的,下面就和大家说说都有哪些。
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1.赖九禾
笔者平日里爱喝酱香酒,喝完这酒以后真心感觉惊艳,自此以后家中常备,大事小情都用它。
此酒是曾传政也就是茅台前副厂长李兴发的徒弟酿造的,曾大师在酿酒方面颇有造诣,选用的都是最好的材料和酿造工艺,最后进行调配窖藏,因此在品质上很让人放心。
大师选用的原料有红缨子糯高粱和低蛋白小麦,每一颗粮食都是经过筛选,颗颗坚实,粒粒精品。好在哪呢?一是淀粉含量更高,二是破损率更低,而且其中高丹宁高达1.68%。
酿造的工艺“ 12987大曲坤沙” 工艺懂酒的人一定都明白,在此基础上6年基酒10年老酒的配合也是将此酒的口味上升到了一个新高度,遮光窖藏多年更是让口感更加绵柔了!
说说这酒的口感吧,第一次喝的时候刚打开盖子香味就迫不及待的冲出瓶盖了,香得很!醇的很!酱香味浓的很!
倒在酒杯中,酒线被拉的细长,晶莹的流水直直的注入杯中,溅起一阵酒花,丰富细密,饱满且久而不消,懂酒的一看便知这就不赖。稍稍晃了晃杯子想看看挂杯如何,随着摇晃,一层酒水蒙在杯壁上,晶莹透亮,如同美人的眼泪一般,漂亮至极!欣赏下来也是一种趣味。
好了,下面开始品尝。入口的感觉很舒服,香而醇,酱香味浓郁,一喝便能尝出品质来,口感上很绵柔,酒水柔柔的落在舌尖,又涌在上颚、嘴巴里,品下来真是美得很,香得很。
一时有些贪杯,多喝了几杯,酒后感觉依旧不错,精神好的很!最后说下这酒才百元多,两个字: 真值 !
2. 老白汾
清香型白酒在我国还挺受欢迎的,许多初次饮酒的朋友第一次喝的白酒香型大概都是清香型白酒,这种香型的酒的口感更好,而且没那么刺激,喝起来容易接受,而这款老白汾作为清香型白酒品质不错,许多朋友第一次喝酒都选的它,因此这酒在大家心目中的地位还挺高的。
喝完此酒感觉品质真不赖,老品牌了,纯粮食酿造的清香好酒,香气沁人心脾很香醇!开盖闻香舒服的很,心情都畅快了,倒酒时酒线十分流畅,晶莹细长,酒中无杂质,酒花丰富绵密,看着漂亮。
入口口感不错,不辣不刺激,清香的味道在口中绽放开来,香而不艳,美妙的很!
痛快的将一口酒全部咽进喉咙里,那叫一个畅快,越喝越觉得带劲,酒后的感觉也挺好的,第二天睡醒了没啥难受的感觉,最重要的是价格不贵,性价比高,这才叫真的好!